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秋燥多喝此汤,五分钟煲一锅,鲜美又营养,孩子强壮聪明少生病

时间:2019-10-09 13:17    作者:     点击:

秋天是夏天至冬天的一个小过度,不冷不热的天气给人的感觉就是美好。随着秋天的到来,秋风渐起,北方的气温一路走低。中午或许还残留着夏的味道,但是早晚却已凉如水,特别是孩子和老人已经到了要加衣的日子了。经过一个漫长的苦夏,人们身体空虚,加上秋天的凉,人们需要在凉爽的秋季多喝热汤,来调理身体,以最健康的体魄来应对冬天的寒冷。

在秋天,我会特别给家人进补,没有很名贵的食材,像我们这样的寻常人家,冬虫夏草海参鹿茸这些补品与我们是无缘的。但是平民有平民的滋补食材,很简单的食材就可以做出一锅滋补汤,做法也是超级简单,五分钟即可上桌。

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材料:花蛤 番茄 鸡蛋 葱姜蒜 香菜 油 盐 蚝油

简单做法:1首先买回家的花蛤用水冲洗干净,放到盆里上下颠几下,就可以很容易的去除泥沙,再次洗净备用。

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2番茄顶端用刀划十字,开水烫一下,就会很容易的揭掉番茄皮。

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3起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入切成小丁的番茄煸炒。

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4翻入适量盐翻炒,这样番茄可以很快的炒出汤汁。

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5炒至番茄粘稠出汁,倒入适量清水。

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6大火烧开,放入处理好的花蛤。

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7煮至花蛤开口,均匀的淋入蛋液。

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8最后放入蚝油和香菜碎,即可出锅。

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好喝又简单的番茄花蛤蛋汤就做好了,我家二小子最爱这道汤泡饭,每次都说吃不够。

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本文相关词条概念解析:

秋燥

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质:一偏于寒,一偏于热,秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症,临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。

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